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Presentamos una nueva receta para el bacalao. Los ingredientes para cuatro personas son: 4 lomos de bacalao desalado, 2 patatas nuevas grandes, cebolla tipo chalota, paté de olivas, eneldo, pimienta blanca, sal y azúcar y aceite de oliva virgen extra.

Presentamos una nueva receta, Asado de carne al aroma de comino. Esperamos que os guste.

Como se hace...


Cortar la zanahoria pelada en bastones.


Hacer una mezcla de ajos, pimienta, comino, sal, sazonador, doña gusta carne y el vinagre tinto.


Mechar la carne con la mezcla y la zanahoria en bastones.


Sellar la carne en una olla con aceite.


Agregar el tomate picado y freír.


Añadir una taza de agua caliente.


Tapar y cocinar por una hora aproximadamente o hasta que la carne esté tierna.


Reposar por 15 minutos y cortar en tajadas.


Acompañar con puré de papas y ensalada cocida.


 

Seguimos con la colección de Recetas cuyos ingrediente distribuimos desde Cueli Arce. Esta vez presentamos una enlada de salmón marinado.

Dirección

P.I. Los Barros, Nave 31.
39300 Los Corrales de Buelna
Cantabria

Información y ayuda

Teléfono: 942 892 033
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